Lezing | De waarheid over suiker en hoe je ermee stopt
Wat suiker écht met je doet – en hoe je het slimmer aanpakt
Suiker is overal. Niet alleen in snoep en koek, maar ook in producten waarvan je het misschien niet verwacht: pastasauzen, broodbeleg, ontbijtgranen en zelfs hartige snacks. In deze lezing duiken we in de wereld van suiker én verstopte suikers. Wat doet suiker precies in je lichaam, op de korte én de lange termijn? Waarom is het zo lastig om er minder van te eten, en wat zijn de gevolgen voor je energie, hormonen, stemming en gezondheid?
Orthomoleculair en epigenetisch therapeut Ellen de Jong legt op heldere en toegankelijke wijze uit wat de impact is van te veel suiker, hoe je verborgen suikers herkent, en vooral: hoe je in kleine, haalbare stappen kunt overstappen op een gezonder eetpatroon. Geen streng dieet, maar praktische inzichten, slimme alternatieven en handvatten voor wie bewuster wil eten – met meer energie, minder pieken en dalen, en betere gezondheid als resultaat.
Laat je verrassen, inspireren en motiveren om zelf de regie te nemen. Suiker de baas worden? Het kan écht.
**Over Ellen de Jong **– Spreker en Workshopbegeleider bij de Volksuniversiteit
Vanuit haar vak als orthomoleculair en epigenetisch therapeut is Ellen de Jong regelmatig spreker van diverse lezingen over de invloed van voeding, suppletie en leefstijl op onze gezondheid. Wat haar drijft, is een diepgevoelde behoefte om mensen bewust te maken van wat ze zélf kunnen doen om klachten te verlichten, ziekte te voorkomen en hun vitaliteit te versterken.
Ellen woont in Soest, waar zij haar praktijk Epivitaal runt. Ze beschikt over een brede achtergrond in de complementaire zorg, aangevuld met een opleiding in de Westerse medische basiskennis. Ook is zij geschoold in de Traditionele Chinese Geneeskunde (TCM). Dankzij deze combinatie kan zij haar cliënten en publiek meenemen in de wisselwerking tussen voeding, lichaam en leefstijl, en de manier waarop deze ons welzijn beïnvloeden. Tijdens haar lezingen bij de Volksuniversiteit deelt ze haar kennis op een toegankelijke en inspirerende manier. Geen droge theorie, maar toepasbare adviezen en verrassende inzichten die direct bruikbaar zijn in het dagelijks leven.
Meer weten? Kijk op www.epivitaal.nl, of volg Ellen via Facebook en Instagram voor tips, inspiratie en een kijkje in haar praktijk. Graag tot ziens bij een van de lezingen!
**Datum: **donderdag 6 november 2025
**Locatie: **Bibliotheek Bilthoven
**Tijd: **19:30 – 21:00 uur
Kosten:
Regulier € 17,50 (excl. servicekosten)
Lid bibliotheek € 15,- (excl. servicekosten)
Vragen? Neem gerust contact op met onze cursusadministratie via volksuniversiteit@kunstenhuisidea.nl.
